Sabihin ang sikat na sariwang pagkain bagay, kwento, larawan, wallpaper
sayfamous.com
Magsabi ng isang sikat
  hindi kilala

Masarap na salmon

Masarap na salmon (Larawan 1)

Ang Salmon, higit sa lahat na ipinamamahagi sa tubig sa kantong ng Dagat Atlantiko, Karagatang Pasipiko, at Karagatang Arctic, ay isang napaka-malamig na tubig na sobrang migratory na isda, at kilala bilang "King of Ice" ng international industry cuisine. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang parehong tuna at salmon ay masarap at masustansiya, at mayaman sa mga bioactive na sangkap tulad ng EPA at DHA.Ang Japan ay gumagamit ng salmon para sa sashimi at sushi. Mayroong higit sa 30 mga species ng salmon na may komersyal na halaga.Sa kasalukuyan, ang dalawang pinaka-karaniwang ay dalawang uri ng trout (salmon trout, gintong trout) at apat na uri ng salmon (Pacific salmon, Atlantic salmon, Arctic salmon, at silverfish).

Isda-tubig na isda ang salmon. Ang paglalagay ng freshwater at dagat sa dagat, ito ay isang migratory fish na sumasubaybay sa ilog. Ang Salmon ay isang malamig na tubig na naglalamig na isda ng migratory. Orihinal na naninirahan sa hilagang Pasipiko, nanirahan sila sa karagatan sa loob ng 3 hanggang 5 taon (karaniwang narating ang seksuwal na kapanahunan sa edad na 4) at pinuno lamang para sa paglilipat ng reproduktibo sa tag-araw o taglagas. Ayon sa oras ng pag-urong ng ilog, maaari itong nahahati sa dalawang biomes, uri ng tag-araw at uri ng taglagas, at ang mga pumapasok sa Heilongjiang sa Tsina ay nahulog lamang. Karamihan sa mga dumadaloy sa ibaba ng agos at iilan lamang ang umaabot sa agos. Umakyat sila sa ilog, nakikibahagi sa araw at gabi, at nagtatrabaho.Maaari silang magtungo ng 30-35 kilometro bawat araw at gabi.Hindi sila aatras, nakatagpo sila ng isang shoal canyon o isang rapids na talon ng tubig.Madaan sila sa mga hadlang hanggang maabot nila ang kanilang patutunguhan. Ang mga matatanda ay hindi nagpapakain pagkatapos ipasok ang panahon ng pag-aanak ng tubig-tabang.

Bagaman ang mga Japanese ay walang mga alalahanin tungkol sa hilaw na salmon, ang saklaw ng anisakiasis sa Japan ay hindi mababa kumpara sa ibang mga bansa. Maraming mga parasito sa ligaw na salmon.Ang Anisakis ay ang pinaka-karaniwang at madaling maging sanhi ng sakit sa tiyan at pagtatae, ngunit ang mga parasito sa dagat ay hindi maaaring mabuhay sa katawan ng tao nang mahabang panahon. Sa pamamagitan ng paghahambing, ang farmed salmon ay maaaring magkaroon ng mas kaunting mga parasito. Kapansin-pansin na ang sariwang tubig na nakatanim ng bahaghari trout ay minsan ginagamit para sa sashimi, ngunit ang panganib nito ay higit na malaki kaysa sa salmon. Ito ay dahil ang mga parasito sa freshwater fish ay maaaring mabuhay sa katawan ng tao, ang pinakakaraniwan kung saan ay ang fluke ng atay. Samakatuwid, ang sariwang tubig na nakatanim ng bahaghari trout ay hindi maaaring kainin hilaw.

Noong 1985, ang Ministro ng Fisheries ng Norway ay pinangunahan ang isang pambansang koponan upang lumipad sa Japan upang maitaguyod ang Norwegian salmon, na umaasang gumamit ng salmon para sa sushi. Noong 1994, ginamit ng Japan ang salmon ng Norwegian para sa sashimi at sushi. Ilang beses nang pinanganib si Salmon. Nawala ang mga salmons sa Thames noong 1940 at 1950s bunga ng pagtatayo ng dam ng tao at polusyon sa ilog. Ang hindi makontrol na pangingisda ng tao sa nakalipas na 100 taon ay nag-ambag din sa paglaho ng ilang mahalagang species ng salmon. Sa pag-unlad ng agham at teknolohiya, ang artipisyal na pagsasaka ng salmon ay nagsimula sa mundo, na hindi lamang tinitiyak ang dami ng ligaw na salmon, pinapanatili ang balanse ng ekolohiya, ngunit lubos na nakakatugon sa pangangailangan ng tao para dito.

Isang kabuuan ng 9 mga larawang may mataas na resolution:
susunod na set: Mauritia flexuosa
Tungkol sa amin   Mga pagtanggi   Patakaran sa privacy   © 2020 sayfamous.com   mobile na bersyon